Algunos clásicos se quedan en el bronce y nunca evolucionan. No es el caso de Il Baretto, un clásico instantáneo desde su inauguración en 2010 que hace un culto de la comida italiana y mediterránea.
Il Baretto siempre está buscando sorprender a sus clientes. Desde la decoración -cálida y ecléctica- pero, sobre todo, desde sus platos.
Pastas, risottos, pizzas, forman parte de su galería estelar. Pero las innovaciones como los alcauciles frescos gratinados o la sorprendente lasagna, lo vuelven un obligado a la hora de elegir restaurante. Ubicado en el casco antiguo, muy cerca del faro, la nueva sorpresa que nos trae Il Baretto para este año es Pane e Vino, un espacio donde, desde la mañana, se podrán adquirir panes de campo, grisines, medialunas y bizcochos recién horneados.
Y, mientras se compran estas delicias, nada mejor que tomarse un café Lavazza o un jugo acompañado por alguna focaccia en su entrañable jardín. Un clásico que nunca deja de evolucionar.
Calle 9, esquina 10
Altos del Puerto, Punta del Este
ilbarettopunta@gmail.com
+(598) 4244 5565
+(598) 9580 8099
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