El reencuentro esperado de cada temporada en el Este.
Las Cárcavas Restaurant nos invita a vivir una experiencia gastronómica excepcional en este exclusivo desarrollo inmobiliario del mismo nombre, ubicado en la encantadora costa de Rocha, a solo minutos de José Ignacio.
Ubicado en una Reserva de Biósfera reconocida por la UNESCO, el restaurante destaca además por la arquitectura vanguardista de Isay Weinfeld, fusionando modernismo tropical con un toque minimalista.
En este paraíso de más de 50 hectáreas, la mitad del espacio se reserva como un santuario ecológico, donde la flora nativa se fusiona de manera orgánica con lujosos amenities, como el Grill House en el bosque, la cancha de tenis de césped natural y el exclusivo Beach House con piscina.
El talentoso equipo culinario utiliza macerados, reducciones y técnicas innovadoras para ofrecer platos llenos de color y texturas. Desde pescados frescos hasta carnes premium, ceviches y una variedad de entradas crocantes, frías y calientes, nuestro menú a la carta fusiona lo clásico con lo moderno, dando vida a una cocina de autor original.
Para disfrutar de esta experiencia gastronómica única en el privado entorno natural de Las Cárcavas, se recomienda reservar con anticipación a través del (+598)98276777 o de lascarcavas.meitre.com.
Km 204.5, Ruta 10, Laguna Garzón, Uruguay
(+598) 98 276 777
info@lascarcavas.com.uy
www.lascarcavas.com.uy
@las.carcavas
lascarcavas.meitre.com
Ver además: De cara al Atlántico, Las Cárcavas Restaurant
