Lujo, formación y un nuevo comienzo – Locanda Punta del Este

Locanda Punta del Este marca una nueva etapa para el legado Cipriani. Mientras avanza el desarrollo del gran resort, residencias y casino en el antiguo San Rafael, el hotel reabre como antesala de la futura Cipriani Academy, un proyecto educativo multimillonario que formará talento local e internacional desde 2027 en cinco disciplinas clave de la hospitalidad.

La Academia contará con aulas de última generación, cocinas profesionales e instancias de práctica en la región. Mientras tanto, Locanda abrirá sus 100 habitaciones todo el año .

Ubicada entre bosque y costa en La Barra, recupera el espíritu de la simpleza, autenticidad y elegancia. Su gastronomía seguirá esa filosofía, apuntando a mercados regionales e internacionales. Locanda aspira a convertirse en un refugio uruguayo donde el lujo sea calma, buen servicio y el placer de lo esencial.