![](https://puntadelesteinternacional.com/wp-content/uploads/2023/02/Captura-de-Pantalla-2023-02-01-a-las-17.09.38.jpg)
Olaf cumple 6 años y lo festeja ampliando la propuesta. El ya mítico parador que marida gastronomía, cocketelería, jazz en vivo y arte visual, se extiende con un barcito en playa para dar atención a los que no desean moverse de su sombrilla.
![](https://puntadelesteinternacional.com/wp-content/uploads/2023/02/WhatsApp-Image-2023-02-01-at-17.51.57.jpeg)
![](https://puntadelesteinternacional.com/wp-content/uploads/2023/02/WhatsApp-Image-2023-02-01-at-17.52.33.jpeg)
En servicio, amplía su horario para brindar desayunos inolvidables. La coctelería de autor, suma tragos frescos, abundantes en aromas frutales, con licores, óleos y almíbares de producción propia.
La cocina mediterránea y americana, con predominio de pescas y variedad de verdes hidropónicos, se centra en la producción local, incorporando microgreens que amenizan lo expresivo del menú.
![](https://puntadelesteinternacional.com/wp-content/uploads/2023/02/Captura-de-Pantalla-2023-02-01-a-las-17.10.13-860x632.jpg)
En lo musical, Manu Ojeda continúa con la programación diaria de jazz en vivo al atardecer y agrega formaciones originales a las noches de los jueves y viernes. Pequeña actualización: la grilla será plenamente instrumental, versionando temas contemporáneo, revisitando clásicos y dando lugar a la improvisación libre.
![](https://puntadelesteinternacional.com/wp-content/uploads/2023/02/Captura-de-Pantalla-2023-02-01-a-las-17.09.51.jpg)
![](https://puntadelesteinternacional.com/wp-content/uploads/2023/02/WhatsApp-Image-2023-02-01-at-17.54.59.jpeg)
Juana Guaraglia continúa con Arte Vincular y para Olaf preparó un ciclo “cuitas marinas” de entrevistas abiertas, durante las mañanas de los miércoles, donde dialogará con artistas y profesionales. En artes visuales, podremos acompañar a Juana en la muestra de arte musivo “Materia Amada”.
![](https://puntadelesteinternacional.com/wp-content/uploads/2023/02/WhatsApp-Image-2023-02-01-at-17.51.39.jpeg)
Calle de la Luna y playa Portezuelo Km 117 Ruta Interbalnearia
santiojeda.olaf@gmail.com
+598 99 679 722
@olafparador